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又是一年吃蟹时这些谣言不要信? 真相来了

秋天是螃蟹大量上市的季节,每到此时,有关吃螃蟹的说法如“不能与某些食物同吃”、“孕妇吃螃蟹会流产”等就会再次出现

又是一年吃蟹时这些谣言不要信? 真相来了

随着互联网时代的到来,信息被大众获取的途径多种多样,但其中很多消息还没被证实真实性就大范围传播开了。所以在获取信息的时候,我们必须擦亮眼睛别被谣言洗脑。

秋天是螃蟹大量上市的季节,每到此时,有关吃螃蟹的说法如“不能与某些食物同吃”、“孕妇吃螃蟹会流产”等就会再次出现。近日,安徽省食药监局对这些谣言一一辟谣。  谣言一:孕妇吃螃蟹会流产  民间传言,孕妇不能吃螃蟹,否则会流产,理由是螃蟹性寒凉,对子宫的健康不利。  真相:就螃蟹本身的寒性而言,适量食用不足以导致孕妇流产。不过考虑到孕妇的本身体质,专家建议,体质虚弱、气血亏虚的孕妇,尽量还是少吃螃蟹。  谣言二:西红柿与螃蟹同食等于砒霜  有消息称螃蟹中的五价砷和西红柿里的维生素C会氧化产生砒霜。  真相:日常饮食的条件下不太可能发生,食用量远远不能达到中毒的条件。  谣言三:螃蟹注胶  在微信朋友圈里,流传着一则煮熟的河蟹疑似有胶状物的视频,让很多喜爱吃螃蟹的朋友看了很没有胃口。  真相:公蟹中乳白色、半透明并且黏黏的物质其实是蟹膏,并非注胶。  谣言四:大闸蟹抗生素喂食超标  网上流传着大闸蟹用抗生素泡一泡可以防病,而很多养殖大闸蟹的商户喂食抗生素时没有把控会超标。  真相:事实上,投放抗生素会破坏螃蟹生存水质,容易导致螃蟹死亡。  谣言五:大闸蟹靠激素养肥  网上流传大闸蟹都是靠激素催大的,人吃会出问题。  真相:螃蟹属于低等无脊椎动物,激素对大闸蟹起不了任何作用,且激素会抑制其性腺发育,反而会导致大闸蟹的蟹黄和蟹膏变少。  谣言六:避孕药喂螃蟹  有传言螃蟹是避孕药喂大的,螃蟹吃多了会导致儿童性早熟。  真相:螃蟹对水质的要求非常高,避孕药的加入会破坏水质,导致螃蟹死亡。没有养殖户会用避孕药喂螃蟹。  到底哪些蟹不能吃呢?安徽省食药监局提醒公众,隔夜的螃蟹不宜吃,因为此时的螃蟹含有组胺酸较多,隔夜食用会导致组胺中毒;另外,死螃蟹不宜吃,死蟹肉含有的蛋白质很多,极容易腐坏,一旦进食不新鲜的螃蟹,很可能中毒或者感染细菌引起腹泻和高烧。(石跃新 记者 王伟)

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来源:中国互联网联合辟谣平台

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